Menu Dégustation

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44,00 € l'unité

Cassolette de Saint Jacques

aux petits légumes, sauce champagne

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Pavé de Sandre poêlé

sauce homardine, légumes de saison

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Tournedos fondant de Paleron de Boeuf

façon Rossini (foie gras poêlé) sauce aux truffes
pommes Dauphine et poêlée de légumes

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LA MONTRÉAL

Biscuit cannegerge, mousse aux pommes
caramélisées, insert vanille, sirop d’érable

A propos

Grands gastronomes, fins palais, épicuriens ou simples gourmands, soyez tous les bienvenus sur notre site.
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